Presentazione: L’etichetta intelligente
Al Salone del Gusto di Torino, presso lo Stand della Camera di commercio (Pad. 3, Stand M10).
Verrà presentato il 28 ottobre alle ore 12 al Salone del Gusto, “L’etichetta intelligente”, il progetto realizzato dalla Camera di commercio di Torino e da Torino Wireless in collaborazione con l’Istituto Mario Boella, che, applicando le tecnologie ICT a un settore tradizionale come quello dell’agroalimentare, dà una forte spinta alla diffusione di servizi a valore aggiunto per i produttori e i consumatori finali e che, in prospettiva, può aprire concreti sviluppi in tema di tracciabilità delle merci lungo la filiera.
Il progetto verrà illustrato alla stampa e agli operatori del settore da Guido Bolatto, segretario generale della Camera di commercio di Torino, da Rodolfo Zich, presidente della Fondazione Torino Wireless e da Antonio Sciarappa dell’Istituto Superiore Mario Boella.
Durante la presentazione sarà mostrato il funzionamento del dispositivo elettronico applicato ad alcune bottiglie di vini DOC torinesi, selezionati a cura della Camera di commercio di Torino e della Federazione Alto Piemonte e presenti nella “Guida ai vini DOC della Provincia di Torino”.
La dimostrazione sarà inoltre fruibile da tutti i visitatori nei giorni del Salone presso lo stand della Camera di commercio (pad. 3 stand M10).
