L’etichetta intelligente al Salone del Gusto

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Presentato il dispositivo elettronico applicato ai vini DOC torinesi
Grande successo al Salone del Gusto di Torino per “L’etichetta intelligente”, il progetto di tracciabilità delle merci lungo la filiera agroalimentare realizzato dalla Camera di commercio di Torino e da Torino Wireless in collaborazione con l’Istituto Mario Boella.

E’ stato presentato il 28 ottobre al Salone del Gusto, “L’etichetta intelligente”, il progetto realizzato dalla Camera di commercio di Torino e da Torino Wireless in collaborazione con l’Istituto Mario Boella, che, applicando le tecnologie ICT a un settore tradizionale come quello dell’agroalimentare, dà una forte spinta alla diffusione di servizi a valore aggiunto per i produttori e i consumatori finali e che, in prospettiva, può aprire concreti sviluppi in tema di tracciabilità delle merci lungo la filiera.

Il progetto è stato illustrato alla stampa e agli operatori del settore da Guido Bolatto, segretario generale della Camera di commercio di Torino, da Rodolfo Zich, presidente della Fondazione Torino Wireless e da Antonio Sciarappa dell’Istituto Superiore Mario Boella.

Durante la presentazione è stato mostrato il funzionamento del dispositivo elettronico applicato ad alcune bottiglie di vini DOC torinesi, selezionati a cura della Camera di commercio di Torino e della Federazione Alto Piemonte e presenti nella “Guida ai vini DOC della Provincia di Torino”.

Per maggiori informazioni: Comunicato Stampa.