Scendo in campo: le ICT contro lo spreco, per il diritto al cibo
applicate all’agricoltura nel Nord e nel Sud del Mondo, dopo aver analizzato il
contesto territoriale di riferimento – il Piemonte – l’obiettivo della
giornata è promuovere uno spazio di dialogo per valutare come le nuove tecnologie possano favorire la
riduzione dello spreco alimentare “in campo”. L’evento è rivolto a produttori agricoli, aziende, rappresentanti dei
consumatori, ricercatori e docenti esperti di ICT e aperto alle cittadinanze.